Kodėl moterys trokšta šokolado?
Dauguma moterų tam tikru metu trokšta šokolado. Tam tikros rūšies šokoladas gali saikingai skatinti sveikatą (pavyzdžiui, ši naminė versija), tačiau mes paprastai to nenorime dėl šokolado trūkumo … tai kodėl kartais to norisi taip blogai?
Troški šokolado?
Yra kelios priežastys, dėl kurių žmonės trokšta šokolado. Statistiškai moterys dažniausiai nori šokolado labiau nei vyrai, tačiau vyrai linkę į maisto produktų, tokių kaip raudona mėsa (B12, baltymai) ir alaus (b grupės vitaminai ir mielės), potraukį.
Nors potraukis gali kilti ne dėl šokolado trūkumo, per se šokolade yra keletas komponentų, kurių organizmui gali trūkti, ypač magnio ir antioksidantų. Šokoladas taip pat gali paveikti smegenis, todėl gali padidėti neuromediatorių ir dopamino kiekis bei atsirasti laimės jausmas.
Tyrimų metu šokolado potraukis atrodo ypač susijęs su hormonų pokyčiais (menstruacijomis, nėštumu ir kt.), Šokolade esančiu magniu, taip pat jo gebėjimu paveikti neuromediatorius gali būti didelė priežastis.
Įdomu tai, kad moterys, norinčios šokolado, taip pat gali būti kultūriškai sąlygotos. Šokolado potraukio tendencija ryškiausia JAV, o vyrai pranešė apie potraukį daug mažiau nei moterys. Tai gali kilti dėl to, kad šokoladas dažniausiai parduodamas moterims kaip būdas susidoroti su neigiamomis emocijomis arba & bdquo; išsisukti nuo viso to. ”
Tiesą sakant, 2004 m. Tyrimas parodė, kad priešmenstruacinis potraukis skiriasi kultūra ir kad šokolado labiausiai trokšta JAV, o japonės pirmenybę teikia ryžių ir suši potraukiui (visiškai pakeisdamos mano potraukį tai!).
Magnis šokolade
Šokoladas nėra didžiausias turimas magnio maistas, nors jis patenka į dešimtuką. Tai yra vienintelis geriausių magnio maisto produktų dešimtukas, kuris taip pat žinomas dėl savo gebėjimo skatinti neuromediatorių aktyvumą ir dopamino gamybą, todėl dėl šio derinio tai ypač pageidautina esant hormonų disbalansui.
Kituose maisto produktuose, pavyzdžiui, lapiniuose žalumynuose, figose, avokaduose ir riešutuose, magnio kiekis yra didesnis už gramą, tačiau juodajame šokolade yra 327 miligramai magnio 100 gramų.
Kadangi ekspertai mano, kad 80% mūsų (ar daugiau) trūksta magnio, svarbu rasti būdų, kaip padidinti magnio kiekį organizme, deja, šokoladas gali būti ne puikus būdas tai padaryti.
Išeikvojus magnio dirvožemiui, sumažėjo maiste vartojamo magnio kiekis ir dėl žarnyno problemų daugelis žmonių gali pasistengti absorbuoti magnį per virškinimo sistemą. Asmeniškai aš naudoju vietinį transderminį magnį, kurį organizmui yra daug lengviau pasisavinti ir efektyviai naudoti.
Aš taip pat pastebėjau, kad kai vartoju pakankamai magnio turinčio maisto (ypač žalumynų) ir vartoju vietinį magnį, neturiu PMS ar kitų hormonų problemų (net vartodamas magnio turėjau mažiau rytinės ligos ir lengvesnį nėštumą) ).
Apatinė eilutė:Magnio trūkumas yra pagrindinė problema. Nors juodasis šokoladas gali būti skaniausias būdas padidinti magnio kiekį, jis tikriausiai nėra pats efektyviausias. Jei kas, šokoladas turėtų būti vartojamas saikingai, be kitų maistinių šaltinių magnio ir vietinio magnio.Patarimas:Išbandykite šį magnio kūno sviestą, kad odą suminkštintų magnis.
Šokoladas ir smegenys
Bene labiausiai tikėtina priežastis, kodėl mes trokštame šokolado ir mėgaujamės juo tiek, yra tai, kaip šokoladas veikia smegenis.
Pagrindinis faktas, kad šokoladas yra skanus ir mums patinka jį valgyti, reiškia, kad vartojant šokoladą organizmas išskiria dopaminą. Šokoladas taip pat padidina serotonino kiekį smegenyse - neuromediatorių, atsakingą už geresnę nuotaiką, miegą ir nerimo mažinimą.
Moterys savaime prieš menstruacijas savaime sumažino serotonino kiekį smegenyse, todėl tai gali iš dalies paaiškinti konkretų potraukį šokoladui per šį laiką.
Šokolade taip pat yra teobromino - cheminės medžiagos, kuri, kaip žinoma, padidina širdies ritmą ir energiją, taip pat sužadina.
Antioksidantai šokolade
Vienas šokolado teiginys, kuris buvo pernelyg sureikšmintas (ypač tam tikrų šokolado kompanijų ir tinklo rinkodaros bendrovių), yra šokolado antioksidacinis potencialas.
Šokolade tikrai yra tinkamų kiekių flavonolių, antioksidantų, kurie, sakoma, yra senėjimą stabdantys ir skatinantys sveiką kraujotaką bei kraujospūdį. Flavonoliai taip pat gali padėti išlaikyti elastingas kraujagysles.
Problema? Turėtume suvartoti didžiulius šokolado kiekius, kad gautume pakankamai antioksidantų, kad pamatytume naudą, ir yra tikri tikri šokolado antioksidacinio potencialo tyrimai (dauguma jų yra stebėjimo).
Be to, nors juodasis šokoladas turi gana daug antioksidantų, tokių kaip flavonoliai, pieninis šokoladas turi labai mažai, o baltasis šokoladas jų neturi. Daugelis gamintojų iš tikrųjų pašalina flavonolius, nes dėl jų šokoladas skonis kartokas.
Pieno šokoladas yra statistiškai pasirinktas šokoladas, bent jau JAV, ir jo antioksidantų kiekis yra nereikšmingas, ypač atsižvelgiant į jame esančio cukraus kiekį. Daugumoje perdirbto šokolado taip pat yra daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo ir kitų priedų.
Apatinė eilutė: Jei norite antioksidantų, vienintelis variantas, kurį verta reguliariai vartoti, yra tikrai aukštos kokybės juodas šokoladas iš patikimo šaltinio su minimaliu cukraus kiekiu. Jei antioksidantai yra jūsų prioritetas, apsvarstykite kitus maisto produktus, tokius kaip fitoplanktonas, spirulina, astaksantinas ar ekologiškos uogos.
Šokolado problema
Dabar blogos naujienos & hellip ;.
Yra keletas šokolado trūkumų, kurie gali paneigti naudą sveikatai.
Šokoladas yra didelis cukraus šaltinis. Prekyboje pagamintame šokolade dažnai yra labai didelis cukraus arba kukurūzų sirupo kietųjų medžiagų kiekis, todėl jo visiškai reikėtų vengti. Net kai kurie aukščiausios klasės šokoladai, parduodami už didžiulį antkainį ir reklamuojami dėl savo sveikatą stiprinančių savybių, turi fruktozės ir kitų saldiklių, turinčių neigiamą poveikį sveikatai.
Proporcingai šokolade yra daug cukraus, kalorijų ir (dažnai) nesveikų riebalų, o jo maistinė vertė yra palyginti maža.
ir tikrai labai blogos naujienos …
Vienas dalykas, kuris privertė mane asmeniškai rinktis šokoladą, kurį vartoju, yra šokolado įsigijimo problemos.
Daugelis iš mūsų nesupranta, kol šokoladu didiname PMS serotonino kiekį, kad mes taip pat prisidedame prie vaikų vergų darbo.
Ironiška ir liūdna, kad skanėstai, kuriuos myli ir vartoja moterys ir vaikai Jungtinėse Valstijose, gaminami naudojant priverstinį vaikų darbą ir vergiją:
Remiantis BBC tyrimo ataskaita, šimtai tūkstančių vaikų yra perkami iš tėvų arba visiškai pavagiami, o tada išsiunčiami į Dramblio Kaulo Krantą, kur jie pavergiami kakavos fermose. Neturtingi tėvai šiuose skurdo ištiktuose kraštuose parduoda savo vaikus prekiautojams žmonėmis tikėdami, kad jie ras sąžiningą darbą Dramblio Kaulo Krante ir išsiųs dalį uždarbio namo. Baisi tikrovė yra ta, kad šie vaikai nuo 11 iki 16 metų, bet kartais ir jaunesni, yra priversti dirbti sunkų fizinį darbą 80–100 valandų per savaitę. Jiems nieko nemokama, jie negauna jokio išsilavinimo, yra nepakankamai maitinami ir dažnai piktybiškai mušami, jei bando pabėgti. Dauguma niekada nebematys savo šeimų. (Šaltinis)
Visus sveikatos privalumus ir trūkumus atmetus, aš atsisakiau pirkti ar vartoti bet kokį produktą, gautą iš vergijos ir nežmoniškų sąlygų priverstų vaikų darbo. Apytiksliai 1,8 milijono vaikų dirba kakavos laukuose Ganoje ir Dramblio Kaulo Krante, o šokolado pramonė yra 70 milijardų dolerių pramonė, tačiau ši problema nebuvo išspręsta.
Laimei, yra bendrovių, kurios pasirinko sąžiningą prekybą ir nenaudoja vaikų darbo šokolado gamybai. Čia rasite visą šių įmonių sąrašą ir apsvarstykite galimybę paremti tik tas įmones, kurios savo gamybai naudoja etišką darbą.
Apatinė eilutė: Aukštos kokybės šokoladą tinka vartoti daugeliui žmonių saikingai, tačiau daugumoje šokolado yra šiek tiek cukraus, o kai kurių šokolado prekės ženklų vaikų vergų darbas turi etinių problemų. Pasirinkus aukštos kokybės šokoladą be vergų ir sąžiningos prekybos ir vartojant jį saikingai, išsprendžiamos abi problemos.
Ką aš darau dėl šokolado potraukio
Aukštos kokybės juodasis šokoladas turi tam tikros naudos sveikatai, tačiau turi ir neigiamų aspektų. Tai sakant, šokoladas yra sveiko gydymo spektro gale, ir aš juo mėgaujuosi saikingai. Dažniausiai laikausi naminio šokolado ar „Equal Exchange“ (patvirtinto prekės ženklo, kuriame nedirba vaikai).
Aš pastebėjau, kad kai man labai norisi šokolado, prieš pradėdamas šokoladą kaip greitą sprendimą turiu pažvelgti į savo magnio kiekį, miego ir streso lygį.
Norėčiau žinoti - ar jūs kada nors trokštate šokolado? Kokia jums patinka?