Ar Oolong arbata yra sveikesnė už kitų rūšių arbatą?

Arbata yra vienas iš labiausiai vartojamų gėrimų pasaulyje ir dėl geros priežasties, nes su ja siejama daugybė naudos sveikatai ir ji naudinga organizmui. Oolong arbata yra panaši į visada populiarią žaliąją arbatą, tačiau ji turi keletą gudrybių iki rankovės, kai kalbama apie naudą sveikatai.

Šiame straipsnyje noriu aptarti, kas yra oolong arbata, kodėl ji yra sveika ir viena priežasčių, kodėl ją reikia gerti atsargiai.

Kas yra Oolong arbata?

Oolong, kaip ir žalioji, ir juodoji arbata, yra kilusi iš kamelijos sinensis augalo. Skirtumas tarp šių arbatų slypi tame, kaip jos yra apdorojamos. Oolong fermentuojamas ir leidžiama iš dalies oksiduotis, o žalioji - ne. Juodoji arbata yra visiškai fermentuota ir oksiduota, todėl jai būdinga juoda spalva.

Oolong arbata vs žalioji arbata

Žaliojoje arbatoje yra daugiau katechinų ir priešuždegiminių polifenolių, palyginti su oolong arbata. Tačiau Oolong sudėtyje paprastai yra mažiau fluoro nei žaliojoje arbatoje. Tiek žaliojoje, tiek oolong arbatoje yra panašus kofeino kiekis - maždaug 25 mg puodelyje žaliosios arbatos ir apie 37 mg oolongo. Šių arbatų kofeino kiekis vis dar yra žymiai mažesnis nei kavos, kuris svyruoja nuo 95-200 mg puodelyje. Tai sakant, gali atrodyti, kad žalioji arbata yra aiškus nugalėtojas, tačiau oolong turi savo unikalių pranašumų.

Oolong arbatos nauda sveikatai

Arbata „Oolong“ turi įvairių pranašumų, ir kai kurie iš jų buvo gerai ištirti.

Oolong arbata žarnyno sveikatai

Daugelis žmonių žino, ar reikia probiotiko, kai kalbama apie žarnyno sveikatą, tačiau oolongo arbata taip pat gali būti naudinga žarnyno mikrobiomui. Vienas tyrimas parodė, kad tie, kurie gėrė oolong arbatą, turėjo įvairesnę žarnyno florą. Įprastinio ūkininkavimo ir maisto vartojimo kartos šiuolaikinėje visuomenėje išnyko tam tikros sveikos bakterijos. Oolong arbata gali padėti paįvairinti šiuolaikinį mikrobiomą, kad pagerėtų bendra sveikata.

Oolong arbatos nauda širdžiai

76 000 suaugusių japonų atliktas tyrimas parodė, kad tiems, kurie kasdien gėrė 8oz ar daugiau oolong, širdies ligų rizika buvo 61% mažesnė. Oolong taip pat padeda pagerinti kraujospūdį ir sumažinti insulto riziką. Gėrimas dideliu kiekiu oolongo gali būti žalingas širdies sveikatai, nes jame yra šiek tiek kofeino.

Stipresni kaulai su Oolong arbata

Vieno tyrimo metu buvo stebima 680 pagyvenusių japonų moterų, norėdama sužinoti, ar oolong gali padėti sustiprinti kaulus. Tyrėjai nustatė, kad moterims, kurios gėrė oolong arbatą, buvo didesnis kaulų tankis, jungiančiame koją su klubo lizdu. Klubo lūžiai taip paplitę tarp pagyvenusių žmonių, oolongo arbata gali būti geras sveiko gyvenimo būdo priedas norint sustiprinti kaulus.

Oolong arbata svorio metimui

Žalioji arbata dažnai yra svorio metimo priemonė dėl didelio antioksidacinio kiekio, tačiau oolong taip pat turi savo vietą. Polifenoliai, kurių sudėtyje yra daugiausia oolong arbatos, aktyvina kūno termogenezę, kad padidėtų riebalų deginimas. Palyginus su 2 puodeliais žaliosios arbatos, tie, kurie gėrė tą patį kiekį oolongo, sudegino daugiau nei 157% daugiau riebalų ir iki 134 kalorijų. Dėl šios priežasties „Oolong“ rekomenduojamas keliose populiariose svorio metimo programose.

Geresnis cukraus kiekis kraujyje

Daugybėje tyrimų buvo tiriama oolong arbatos nauda cukraus kiekiui kraujyje ir diabetikams. Rezultatai yra sumaišyti su kai kuriais tyrimais, kurie rodo nepaprastą pagerėjimą, o kiti neparodo nė vieno. Panašu, kad geriant oolong arbatą daugiausia naudos turi diabetikams ir diabetikams, neturintiems antsvorio arba kurie lieknėja. Tai rodo, kad nors oolong arbata gali padėti išvengti diabeto ir jį valdyti gerinant gliukozės apykaitą kraujyje, ji veikia kartu su sveika mityba ir teigiama gyvenimo būdo kaita.

Vėžio prevencija

Oolong yra labai daug priešuždegiminių polifenolių. Šie polifenoliai yra antioksidantai, kurie pašalina ligas ir vėžį, sukeliančius laisvuosius radikalus organizme. Kalifornijos universitete atlikti tyrimai parodė, kad laisvieji radikalai sumažėjo 50% po to, kai dalyviai 15 dienų gėrė oolong. Tiems, kurie serga vėžiu, yra keletas įrodymų, leidžiančių manyti, kad oolong gali sulėtinti vėžinių ląstelių susidarymą.

Atsipalaiduokite su „Oolong“ arbata

Tie patys polifenoliai, kurie padeda sergant vėžiu, taip pat padeda suteikti ramybės jausmą. Daugelis žmonių praneša apie streso sumažėjimą per tris valandas išgėrus šios arbatos. Tradicinės kinų medicinos akademijos atliktas tyrimas parodė, kad tie, kurie savaitę savaitę gėrė 4 puodelius oolongo, patyrė žymiai mažiau streso.

Sukurkite geresnes smegenis

Tyrime buvo įvertinta daugiau nei 700 pagyvenusių kinų ir tų, kurie gėrė oolong, žalią ar juodą arbatą, rezultatai smegenų funkcijos testuose buvo geresni. Jie taip pat pažvelgė į kavą, kuri nerodė smegenų didinančios naudos. Tai gali reikšti, kad tai yra antioksidantai, esantys arbatoje, o ne kofeinas, gerinantis atmintį ir smegenų veiklą.

Perspėjimai su Oolong arbata

„Oolong“ turi daug naudos sveikatai ir nemažai tyrimų, kad patvirtintų įspūdingus teiginius. Žinoma, yra keletas šio gėrimo trūkumų. Jame yra šiek tiek kofeino, todėl visi, kurie bando išvengti kofeino, turėtų elgtis atsargiai.

Fluoras Oolong arbatoje

Arbata, gaunama iš kamelijos sinensis augalo, kuriame yra oolongo, kaupia fluorą. Nors šis elementas yra natūraliai atsirandantis, jis gali būti toks pat žalingas sveikatai kaip ir sintetinis fluoras. Fluoro kiekis arbatoje priklauso nuo kelių veiksnių. Oolong arbatoje, kuri yra fermentuojama, o ne nudžiūvusi, yra mažiau fluoro, o fluoro kiekis taip pat skiriasi priklausomai nuo dirvožemio ir auginimo regiono. Aukštos kokybės ekologiškose arbatose yra žymiai mažiau fluoro nei pigiai gaminamose arbatose.

Kas NETURIUOTI gerti Oolong arbatos?

Kadangi oolong, kaip ir žaliojoje arbatoje, yra šiek tiek fluoro, jis gali būti neproduktyvus tiems, kurie serga tam tikromis skydliaukės ligomis. Oolong taip pat yra vidutinis kofeino kiekis, kuris gali pakenkti nėštumo metu. Maži vaikai taip pat gali blogai reaguoti į kofeiną. Per daug gero dalyko gali būti blogas dalykas, todėl idealiu atveju oolong nereikėtų vartoti per daug.

Kaip išsivirti Oolong arbatą

„Oolong“ virimo laikas labai skiriasi, nes skirtingi prekės ženklai arbatos lapus apdoroja skirtingai. Vieni oolong yra ekologiškesni, kiti - tamsesni ir labiau oksiduoti. Augimo sąlygos ir vieta vaidina skonį ir netgi lapų dydis gali skirtis.

Pasak Kitchno, jei oolongo lapai susukami į kamuoliukus, kiekvienam 6 oz vandens reikia vartoti po 1 arbatinį šaukštelį lapų. Tačiau jei oolong yra laisvas lapas (kaip šis), puodelyje galima naudoti iki 2 šaukštų. Kadangi arbatos stiprumas priklauso nuo lapų apdorojimo, troškinimo laikas šiek tiek skirsis.

Oolongas, kuris yra ekologiškesnis, savo skoniu yra artimesnis žaliosios arbatos skoniui ir gali būti geriausio skonio 3 minučių plikymo metu, o tamsiausi oolongai geriau tinka 5 minučių plikymo metu. Galų gale tai priklauso nuo skonio pasirinkimo ir naudojamo prekės ženklo.

Ką aš geriu

Aš asmeniškai negeriu Oolong labai dažnai dėl galimo neigiamo skydliaukės poveikio. Aš dažniausiai renkuosi ekologišką kavą ir žolelių arbatas, nors kartais geriu aukštos kokybės ekologišką „Oolong“ arbatą (šią). „Oolong“ turi daug gerai ištirtų privalumų, ir dauguma žmonių su tuo puikiai elgiasi saikingai.

Ar geriate „Oolong“ arbatą? Koks yra jūsų mėgstamiausias būdas jį vartoti?

Šaltiniai:

https://www.nature.com/articles/ejcn2010192
https://healthyeating.sfgate.com/oolong-vs-green-tea-6176.html
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19187022/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27812583/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19996359/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24989680/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11694607/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12766099/
https://www.nature.com/articles/ejcn2010192
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27162130/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26647101/
https://advances.sciencemag.org/content/1/3/e1500183.full